【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> めっちゃスパイシー@簡単焼きそば☆
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
モーちゃん さん
-
モーちゃんの今日なににする?
- 焼きソバの麺 3食
キャベツ 1/8個分(小さめ)
人参 1/2本
ピーマン 2個
モヤシ 1袋
玉葱 1個
豚バラ 300g
ニンニク 小1/4
塩、胡椒 小1/3
ターメリック 1.5g (一袋)
ガラムマサラ 2g(一袋)
コンソメ 小1
砂糖 ひとつまみ
パプリカ 少々
紅しょうが 適量
サラダ油 適量
- フライパンにサラダオイルを垂らし豚肉を炒めます
適当な大きさに切った野菜を加え炒めます
塩、胡椒、コンソメ、ターメリック、ガラムマサラを入れて
味を軽く付けます
めんをコブクロに入ったままレンジで2分チン!
麺も加えて良く混ぜ炒めます
ここで味見をして味の調整をします
麺も綺麗な黄色に成る様に良く混ぜます
足りなかったらターメリックも足してくださいね☆
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
-
容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
-
容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウスターメリック(うこん)
-
容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-