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レシピ検索結果
おいしそう!
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エテ さん
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幸せな時間
- 2~3人分くらい
鶏もも肉 1枚(200~250g)
●クレイジーソルト 適量
●オレガノ 適量
●大蒜(摩り下ろし) 適量
●ローズマリー 適量
●ヨーグルト 1カップ
■ソース
ヨーグルト 大さじ2
レモン汁 大さじ1
- 1、鶏もも肉の厚い部分は切り込みを入れ均等の厚さにする
ビニール袋に●の材料と鶏もも肉を入れて軽くもみ30分くらい放置
2、フライパンに1を漬け汁ごと入れ蒸し焼きにする。
蓋をして中火より強め
3、途中裏返して火加減を調節する。
中火くらい
4、しっかり火がとおったら肉を取り出し食べやすい大きさに切っておく。
5、フライパンに残ってる調味料に■ソース分のヨーグルトを入れ煮つめていく
煮つまってきたらレモン汁を加えソースの完成
6、切ったお肉を盛り付けて5のソースをかけて完成
このレシピで使用しているスパイス
- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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