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レシピ検索結果
おいしそう!
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リリー さん
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リリーの Come rain or Come shine
- ・鶏手羽 5本
・にんにくすりおろし 大1.5
・塩胡椒 適量
・レッドパパー 適量
・ガラムマサラ 適量
- 1、手羽に包丁を入れ食べやすく、味が馴染みやすくする
2、にんにくすりおろしと塩胡椒を揉みこんで、10分ほどおいて馴染ませる
3、手羽を多めの油の中に入れ、じっくり揚げ焼きにする
4、こんがり揚がったら、油を切り、レッドペパー&ガラムマサラを適量入れた
ボウルに入れボウルごと振って、全体にスパイスをまぶすようにする。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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