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レシピ検索結果
おいしそう!
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結 さん
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I★Love KitchenLife
- ・もやし 1/2袋
・シメジ 1/4パック
~調味量~
・胡麻油 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・酢 大さじ1.5
・柚子こしょう 小さじ1/4
・おろしにんにく 小さじ1/4
・こしょう 少々
- 1 もやしとシメジはサッと茹でてザルに開け、冷ましておく。
2 ボールに調味料を全て入れ、1を和える(こしょうは最後にふればよし)。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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