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レシピ検索結果
おいしそう!
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青山 金魚 さん
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簡単で旨い!世界の酒場レシピ
- 2人分
・イカそうめん ・・・・・ 1杯分
・アボカドスライス ・・・・・ 1/2個分
・ビーツの水煮スライス ・・・ 20グラム
A
・ハウスクッキンスパイスバルメニュー カルパッチョ 1袋
・白だし ・・・・・ 大さじ1
・オリーブオイル ・・・・・ 大さじ2
・レモン汁 ・・・・・ 小さじ1/2
トッピング
・GABAN 香菜(パクチー) ・・・ お好み量
- 1:ビーツ5グラムを細かく刻んだものとAを混ぜ合わせタレを作っておきます
2:冷たく冷やしたお皿に、アボカド、ビーツ、イカを並べパクチーをお好み量振りかけ、 食べる直前に 1のたれをかけて頂きます
このレシピで使用しているスパイス
- 香菜(パクチー)
- クセのある強い臭いをもつ生の葉が香菜で、中国パセリの名で日本でもお馴染みです。おもに東南アジア・中国料理などにエスニックな香りと彩りを添え、種子はコリアンダーとして甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。
- ギャバン香菜(パクチー)
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容量 8g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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