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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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エリツィンぴっぴ さん
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エリツィンぴっぴのお家ごはん
- (1人分)
鶏挽肉 100g
卵 1 個
バジルの葉 10枚
ニンニク 1片
ネギ 10センチ
パプリカ 1/4個
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
茄子 1/2本
その他好みの野菜(貝割れ大根、インゲン、キノコなど)
◎ナンプラー 大さじ1
◎オイスターソース 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎蜂蜜 小さじ1
◎カイエンペパー 適量(5振りくらい)
ごま油 小さじ1
- 1 ニンニクとネギをみじん切りに、その他の野菜を粗みじん切りにしておく。バジルは飾り用に一枚取り置き、その他は粗みじん切りにする。
2 フライパンにごま油を熱し、ニンニク、ネギ、鶏ひき肉を入れて炒める。鶏肉の色が変わったら、野菜を加えて炒める。
3 バジルの葉と◎を全て加えて味を調える。
4 器にご飯と3を盛り、目玉焼きとバジルをトッピングする。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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