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レシピ検索結果
おいしそう!
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kumakichi さん
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+++kumakichiの生活+++
- (2人分)
・豆もやし・・・・・・・・・・140g(大豆)
・醤油・・・・・・・・・・・・小1強
・ねり和からし・・・・・・・・4cmくらい
・ごま油・・・・・・・・・・・小1
・白胡麻・・・・・・・・・・・小1/2
- 1.豆もやしはひげ根を取って洗い、鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ(分量外)入れた熱湯で1〜2分くらい茹でてざるにとる
2.ボウルに醤油とねり和からしを混ぜ合わせ、豆もやしを加えてよく和え、ごま油を加え、またよく和え、器に盛り付ける
3.白胡麻を手ですり潰しながらかけたらできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- 和からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「和からし」はオリエンタルマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香り和からし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねり和からし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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