【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> カリカリベーコンと新玉葱・水菜のサラダ♪レッドペパードレッシングで☆
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
kumakichi さん
-
+++kumakichiの生活+++
- 水菜・・・・・・・・・・・・4株
(直径2~3cmの束のものを4つ)
新玉葱・・・・・・・・・・1/2個
赤パプリカ・・・・・・・・1/2個
ベーコン・・・・・・・・・・約60g
パン粉・・・・・・・・・・・大2
◆ドレッシング
ワインビネガー・・・・・大2
オリーブオイル・・・・・大2
GABAN岩塩・・・・・・少々
GABANレッドペパー
・・・・・・少々
ホワイトペパー・・・・・少々
- 水菜はよく水で洗い4~5cmに切っておく
新玉葱・赤パプリカはスライスしておく
ボールに水菜・冷水をたっぷり入れてさらす
その中に小さな網を入れて新玉葱とパプリカを同じようにさらし、
しばらく置いてシャキシャキになったら水気をしっかり切って、器に盛っておく
フライパンを(私は卵焼き器で…^^;)温め、
5mmくらいに切ったベーコンを炒めながらPタオルなどで丁寧に出た油を取って行く
カリカリになってきたらパン粉を入れて更に炒め
いい色になってきたら火を止め、冷めたら野菜のトッピングにする
ドレッシングの材料をよくあわせてサラダにかけて出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンあらびきチリペパー
-
容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-