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おいしそう!
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runri♪ さん
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runriの日常公開♪ ☆プチグルメ☆
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 一人前
長芋 5cmほど
塩昆布 ひとつまみ
はちみつ梅干し 1個
ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう 小さじ1/2
麺つゆ 大さじ1/2
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、長芋の皮を剥いて短冊に切る
2、梅干しのタネを取り包丁で細かく刻む(叩く)
3、器に長芋を盛りつけ塩昆布と梅肉をのせてゆず胡椒を盛ります
4、麺つゆを回しかけて混ぜて完成
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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