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> 新じゃがと鶏手羽元の煮物
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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ひろりん さん
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おひとり様のおいしい生活
- 4人分
・鶏手羽元 5〜6本
・新じゃがいも 5〜6個
・水 1L
・酒 大さじ2
☆醤油 50cc
☆はちみつ 大さじ3
☆ハウス本きざみ粗切り生しょうが 大さじ1
・サラダ油などくせのない油 適宜
- 1. 鶏手羽元と水・酒を鍋に入れ蓋をして弱火で1時間煮る。
2. 新じゃがいもは洗って1/2に切り、大目の油をひいたフライパンで切り口部分を揚げ焼にする。
3. 1の鍋に2のじゃがいもと☆の調味料を入れ、弱火で時々灰汁を掬いながらじゃがいもに串が通るまで煮込む(15〜20分くらい)
※途中味を見て薄いようであれば加減してください
4. じゃがいもが柔らかくなった火を止めて蓋をし自然に冷まします。食べるときには再度あたためて器に盛ってできあがり!
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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