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> オールスパイス香るマフィン〜チョコチップ入り
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おいしそう!
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たんぽぽ さん
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たんぽぽブログ
- (10個分)
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
無塩バター 100g
グラニュー糖 100g
卵 2個
牛乳 120cc
チョコチップ 30g
オールスパイス 小さじ1/3
- 1.バターを室温に戻してボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状に泡立て、グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。
2.白っぽくふんわりしてきたら、溶き卵を2、3回に分けて加えてよく混ぜる。
3.ふるっておいた粉類と牛乳を2〜3回に分けて加えて混ぜる。
4.チョコチップとオールスパイスを加えてゴムベラでさっと一混ぜする。
5.マフィン型にペーパーカップを敷き、4を分け入れる。
6.180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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