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レシピ検索結果
おいしそう!
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咲夢(SAM) さん
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美味しい笑顔がみたいから♪(*^▽^*)
- (3-4人分)
☆鶏胸肉(皮除く) 250g
★ニンニクすりおろし 小匙1/2〜1 好みで。
★塩 小匙 1/3強
★GABANローズマリー 小匙1/4くらい
ローズマリー
★ブラックペッパー (好みで)
飾り用
☆人参葉 すこし。。。なければ 青紫蘇とかパセリ セロリの葉など
☆GABANローズマリー 少々(1つにつき3本くらい)
人参葉など なくても GABANローズマリーだけでもいいですよ。
たれ 市販のチリソースを用意しました。
オーロラソース(ケチャップ1:マヨネーズ1)
辛子マヨネーズ
ポン酢マヨネーズ
タルタルソース
ハニーマスタードなど 合います。
- 1.スピードカッターに鶏胸肉を入れ、まわす。
大きなミンチ状になったら、★を入れてまわす。
混ざればOK!
2.8〜10等分にして手水をつけながら 細長い楕円形にする。
3.人参葉とGABANローズマリーを3本くらいかざり、ラップで巻いて両端をくるくるとして絞る。
4.レンジ用の蒸し器に並べて レンジ700w 2分×2回
レンジ用蒸し器がなければ お皿に並べてください。
後は冷めるまで待ちます。結構余熱で中まで火が通ります。
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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