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> カレークリームソースのハンバーグ♪シナモン風味
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レシピ検索結果
おいしそう!
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syu♪ さん
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おうちで楽しむ簡単レシピ
- (二人分)
<ハンバーグ材料>
・挽き肉(牛または合い挽き)180〜200g
・溶き卵(卵小サイズ)1/2個
・玉ねぎ(みじん切り)1/2個
・パン粉1/2カップ
・塩、胡椒適量
・ナツメグ適量
・お好みの付け合せ野菜(今回はさつまいも、にんじん、きぬさや)
<カレークリームソース♪シナモン風味 材料>
・市販のホワイトソース70g位
・牛乳大さじ3
・塩、胡椒適量
・カレー粉小さじ2
・GABANシナモン<パウダー>ほんの少々
- 【下準備】
1.いつもご家庭で作られるハンバーグを用意します。
2.ハンバーグはカタチヲ好みの形に整え、中央を少しくぼませます。
【作り方】
1.フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色をつけて火を通します。
2.焼き上がればお好みの付け合わせ野菜とともに器に盛り付けます。
3.フライパンに残る脂等をキッチンペーパーでふきとり、ホワイトソース、牛乳、GABANシナモン<パウダー>を入れます。弱火で良く混ぜながら煮立てます。塩、胡椒で味を調えてソースの出来上がりです。
4.ハンバーグにソースを掛けて出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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