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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひだまり さん
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ひだまりの部屋
- (2人分)
かぼちゃ 150g
鶏挽肉 40g
ウォールナッツ 15g(空焼きしたもの)
タレ材料
?油 小さじ2,5
酒 大さじ2分の1
きび砂糖 大さじ1
シナモン 少々
ナツメグ 少々
揚げ油 適量
- 1、かぼちゃは厚さ3mmぐらいの薄切りにし、ウォールナッツは空焼きしておきます
2、170度の油で薄切りしたかぼちゃを揚げ、取り出しておきます
3、フライパンに油小さじ1を熱したら鶏挽肉をいれナツメグ少々を加えを炒めます
お肉の色が変わったら、揚げておいたかぼちゃを加え炒めます
4、3に空焼きしたウォールナッツを加えたら、ここに合わせ調味料(?油、酒、キビ砂糖、シナモン、ナツメグ)を加え味を絡めていきます
器に盛って完成〜
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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