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レシピ検索結果
おいしそう!
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Della さん
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おふとんだけがお友だち
- 【3人分位】
鶏ムネ肉 2枚 500〜600g
塩小さじ1/2
黒こしょう(多め)
☆プレーンヨーグルト 大さじ5
☆ハウス プライムジャワカレー<中辛> よく崩して大さじ1
☆ケチャップ 大さじ1
☆にんにく 1片→すりおろします
☆生姜 1片(20g位)→すりおろします
☆しょうゆ 小さじ1
☆GABAN レッドペパー<パウダー> 小さじ1/4〜1/2
☆ターメリック(あれば) 小さじ1/4
- (下ごしらえ)
*鶏ムネ肉 2枚 500〜600g→1.5cm位に切り、ビニール袋に入れ、塩小さじ1/2、黒こしょう(多め)を振りよく揉みます。
1.塩、こしょうをよく揉みこんだ鶏肉に☆を全て加え、よくなじませます。
10分以上放置。途中ビニール袋を返し、まんべんなく☆がなじむようにします。
2.オーブンを220℃から230℃に余熱します。
3.オーブンの天板にアルミハク(くっつかないタイプのもの)を敷き四隅を立て、1をつけ汁ごと並べます。
4.230℃で25分焼きました。
出た脂は肉が乾燥しないように絡めるようにしてください。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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