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レシピ検索結果
おいしそう!
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joli!joli! さん
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おうちごはんとおかしとねこ
- 牛ミンチ肉・・・・・・・・・・・・・・・・100g
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
玉ねぎ(みじん切り)・・・・・・・・・・・1/4個
椎茸・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
舞茸・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4パック
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・5〜6本
ピーマン(みじん切り)・・・・・・・・・・1/2個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
GABANあらびきガーリック・・・・・・・・1〜2振り
GABANレッドペパー・・・・・・・・・・2〜3振り
溶けるタイプのスライスチーズ・・・・・・1枚
- (1)茸類をすべてフードプロセッサで細かくしておきます
※包丁で細かいみじん切りにしても良いです
(2)フライパンにオリーブオイル入れ、玉ねぎを透き通るまで炒めます
(3)茸類、ピーマンを入れてしんなりするまでよく炒めます
(4)牛ミンチを加えて火が通るまで炒めます
(5)調味料で味を整えます
チーズせんべいを作ります
(6)スライスチーズを1/4くらいに切り、オーブンシートに乗せて
電子レンジ(600w 1分30秒)くらい温めます
※今回、チーズはスプーンの形の型で抜きました
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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