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レシピ検索結果
おいしそう!
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akkey さん
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SuperSlowIegohan 毎日呑んでもダイエット&ボディメイクおつまみ
- 【大人のお弁当1人分】
◆大豆たんぱく(戻したもの)または鳥モモ肉・・・80g
◆れんこん、パプリカ、たまねぎ、にんじんなどの野菜・・・10gくらいずつ
◆唐揚げ粉・・・適宜(お肉にまんべんなくからむ量)
◆サラダ油・・・適宜
◇黒酢・・・小さじ1
◇醤油・・・小さじ1/2
◇砂糖・・・小さじ1/4〜1/2
◇片栗粉・・・小さじ1/4
◇水・・・小さじ1/2
◇GABAN五香粉・・・少々(小さじ1/8ほど)
◆ごま油・・・少々
- 1、大豆たんぱくまたは鶏モモ肉は唐揚げ粉をまぶし、5分ほど置く。
2、◇印の調味料をすべて混ぜておく。
3、小さめのフライパンに油を熱し、1を揚げ焼きにする。
4、そのままのフライパンで野菜を炒め、2を加え、とろみがつくまで加熱する。
5、仕上げに照り出しのごま油を加え、混ぜて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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