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レシピ検索結果
おいしそう!
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Suzuka さん
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CHOCOLAな気分
- 材料(10~12枚)
・小麦粉・・・1と2/3カップ
・GABANターメリック・・・5振り
・桜海老・・・大さじ2
・卵・・・1個
・水・・・桜海老を浸したものと卵と合わせて2C
・にら・・・1束
・舞茸・・・1/2パック
・ベーコン・・・5枚
・サラダ油・・・適量
- 1.桜海老を浸るくらいの水に漬けておく。
2.ニラは5cm長さ、舞茸・ベーコン(幅4等分して)も、にらの長さと同じくらいにカットする。
3.ボールに小麦粉とターメリックを入れ、1(漬けておいた水分ごと)と卵と合わせて2Cにし、ボールに入れてよくかぎ混ぜる。
4.ホットプレート(orフライパン)に薄くサラダ油をぬり熱して、3の生地を流して丸く小さめにお玉の背で伸ばしたら、2をのせて、その上に生地を少しかけ、両面を焼く。
醤油・ソース・ケチャップ・マヨネーズ、お好みのタレをつけて召し上がれ~
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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