【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
粉もの
のレシピ・作り方
> タイのお好み焼き・・・「バンセオ風」
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
はな さん
-
楽園ハナの日常
- 生地
薄力粉 1/2カップ
片栗粉 1/4カップ
塩 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
水 1/2カップ
具
豚スライス 80g
塩 少々
酒 少々
ターメリック 少々
薄口しょうゆ 少々
にんにく 1片
生姜 1片
じゃがいも 1個
人参 4cmぐらい
ピーマン 1個
塩 少々
ターメリック 少々
淡口しょうゆ 少々
- 「生地」の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で休ませておく。
具の材料は全て千切りにする。
豚肉は、塩・ターメリック・淡口醤油・酒・にんにく・生姜をもみこんで馴染ませておく。
じゃがいもは水にさらしておく。
フライパンに油を熱し、豚肉をいため、人参・じゃがいもも入れて炒める。
調味料で味付けし、ピーマンも加えて炒め、器に取り出しておく。
フライパンを綺麗に洗い火にかけ、薄く油を引き、生地を半量流し入れる。
炒めた具の半量を載せ、生地を半分に折って、器に盛る。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウスターメリック(うこん)
-
容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-