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レシピ検索結果
おいしそう!
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syu♪ さん
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おうちで楽しむ簡単レシピ
- (二人分)
・薄切り豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)150〜200g位
・塩、胡椒適量
・お好みの付け合せ野菜(今回はベビーリーフとトマト)
【しょうが薬味ダレ 材料(二人分)】
・長ねぎ15cm位
・青ねぎ(または万能ねぎ)2本位
・大葉4〜5枚
・ハウス「特選本香り生しょうが」小さじ1
<薬味タレ 調味料>
・醤油大さじ2
・酢大さじ2
・酒大さじ1
・胡麻油大さじ1/2
・ラー油小さじ1/2
- 【下準備】
1.長ねぎ、大葉はみじん切り、青ねぎは小口切りにします。
2.器かボウル器に長ねぎ、青ねぎ、大葉、おろししょうが、<薬味タレ 調味料>を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.薄切り豚ロース肉に軽く塩、胡椒をふります。
【作り方】
1.器にお好みの付け合せ野菜(今回はベビーリーフとトマト)を盛り付けます。
2.フライパンに油を熱し、薄切り豚ロース肉の両面をさっと焼いて火を通します。
3.焼いた豚肉を器に盛り付けます。
4.豚肉に<薬味タレ 調味料>をかけて出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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