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レシピ検索結果
おいしそう!
3件
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松本ゆうみ(ゆーママ) さん
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松本ゆうみ(ゆーママ)オフィシャルブログ
- <簡単 バジルの鶏ハム> 4人前
鶏むね肉・・・・・・2枚
塩コショウ・・・・・少々
◎オリーブ油・・・・大さじ2
◎塩・・・・・・・・大さじ1/2
◎特選本香り生にんにく・・・小さじ1/2
◎乾燥バジル・・・・適量
<ハニーマスタードソース>
粒マスタード・・・・大さじ1
はちみつ・・・・・・小さじ1
(上白糖に代用可)
お酢・・・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・小さじ1/2
コショウ・・・・・・少々
オリーブ油・・・・・大さじ1
- <簡単 バジルの鶏ハム>
1.調味料をジップロックにいれて混ぜます。
2.皮や脂を取り、フォークで穴を開け、塩コショウを両面に軽くしたら、袋の中に入れて揉みます。
(袋一枚に付き鶏肉一枚のが火が入りやすいです。)
3.半日以上冷蔵庫で漬けておきます。
4.鍋にたっぷりの沸騰したお湯を入れ、袋ごと鶏肉を入れて沈めたら、ごく弱火で15分加熱します。
5.このまま冷まします。冷めたらスライスして出来上がり
<ハニーマスタードソース>
混ぜるだけです。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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