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レシピ検索結果
おいしそう!
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かぜいろ そらいろ さん
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かぜいろ そらいろ
- (10個分)
白玉粉 100g
絹豆腐 100g
ハウス黒ねり胡麻 大さじ1
焼のり
ハウス本きざみわさび
きな粉
☆銀餡☆
白だし 大さじ1/2
水 50?
みりん 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
水溶き片栗粉 小さじ1
- 白玉粉はすりこ木でダマをつぶす。
絹豆腐は水切りして、白玉粉とねり胡麻と混ぜて、10等分にして、少し平たく、真ん中は少しへこませて丸める。
耳たぶくらいの柔らかさになるように、水分が足りなかったらお水で調整する。
黒ゴマ豆腐団子をお湯で茹でる。
浮いてきたらひっくり返して3分くらい。
氷水にとって、水気を切ります。
銀餡は小鍋に水溶き片栗粉以外の材料を入れて温め、片栗粉でとろみをつける。
器に黒ゴマ豆腐団子を乗せ、四角く切った焼き海苔とわさびを乗せて、銀餡、きな粉を少々かけて完成
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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