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レシピ検索結果
おいしそう!
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コーヒーの木 さん
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まいにちのおうちゴハン
- (2人分)
お好きなマカロニ 200g
キャベツ 2枚(冷蔵庫にある野菜で代用しても)
柚子胡椒 少々
めんつゆ
にんにく 1かけ(チューブでも可)
- マカロニは表示よりも1分早めの時間で茹でる。ざるにあげておく。
フライパンに、みじん切りにしたにんにくとオリーブオイル大さじ1を加え、
にんにくの香りがするまで火を通す。
食べやすい大きさに切ったキャベツを加え、さっと炒める。
マカロニを加え
めんつゆ(大さじ3)・茹で汁(大さじ2)・柚子胡椒(お好みで適量)加え
さっと煮絡める。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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