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レシピ検索結果
おいしそう!
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モーちゃん さん
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モーちゃんの今日なににする?
- 挽肉 300g
玉葱 1/2個
人参 1本
じやがいも 1個
バター 20g
ニンニク 適量
生姜 適量
ガラムマサラ 適量
カレーのルー 1箱
GABANの五香粉 適量
GABANのローリエ 3枚
- バターを入れた鍋でニンニクと生姜を炒めて
玉葱のみじん切りと挽肉を入れコショウを振ってさらに炒めます
人参とじゃが芋を細かく切ったのを入れって軽く炒めたら
ローリエ、ガラムマサラ、五香粉を入れ水を加えてて煮ます
火が通ったらカレーのルーを入れて弱火でコトコト少し煮込みます
温玉は予め作っておいてね~~
ご飯をよそってカレーをかけて温玉を割り入れてパセリを振って
出来あがり~~
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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