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レシピ検索結果
おいしそう!
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仁平 さん
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ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々
- 1人分
ごはん…1膳分
ブロックベーコン…60グラム
玉ネギ…1/4個
マッシュルーム…2個
パプリカ(赤)…1/4個
ピーマン…1個
茹でとうもろこし…60グラム
オリーブ油…大さじ1
おろしニンニク…小さじ1
イタリアンハーブミックス…小さじ1/2
コンソメ顆粒…小さじ1
コショウ…少々
GABANレッドペパー…適量
トマトケチャップ…大さじ2
ウスターソース…小さじ2
赤ワイン…小さじ2
- ごはんは炒める前に電子レンジで温めます。
材料は粗みじん切り、あられ切り、賽の目切り。
いずれも1cm角以下に刻みます。
フライパンにオリーブ油、おろしニンニクを入れ、火にかけ、
熱くなってきたら、ベーコン、玉ネギ、パプリカから炒め始め、
油が回ったら、残りの具材、イタリアンハーブミックスを加え、
火が通ったら、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースで味付け。
温めたごはんを加え、ごはんの上に赤ワインをふり、炒める。
レッドペパー、コショウをふり、混ぜ合わせる。
(調理時間の目安:20分)
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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