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レシピ検索結果
おいしそう!
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てぱてぱ さん
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てぱ日記
- <一人分>
・ごはん・・1人前
・鳥ひき肉・・・20g
・玉ねぎ・・・・・1/4個
・にんじん・・1/4本
・かぼちゃ・・・20g
・卵・・・・・・・・1個
・オリーブオイル・・適量
・GABANクミン<パウダー>・・小さじ1/2(そぼろ用)・・適量(スクランブルエッグ用)
・塩・こしょう・めんつゆ・・・・適量
- 1.玉ねぎとにんじんをみじん切りに、かぼちゃはレンチンしてから小さ目に切る
2.フライパンにオリーブオイルを引き、1を炒める。火が通ったら鳥ひき肉も加えて炒める。
3.クミンと他調味料を加えてさらに炒め、一度皿に取り出す
4.卵をといて、クミンと塩コショウを混ぜる、フライパンでスクランブルエッグをつくる。
5.器にご飯を盛り、3と4を盛る。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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