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レシピ検索結果
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おいしそう!
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hisa さん
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凛として 清々しく
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- (3人分)
椎茸 3個
エリンギ 3本
たまねぎ 中1個
牛肉 200g
トマト水煮缶 1つ
塩コショウ
ローリエ 1枚
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- たまねぎ・キノコ類を食べやすい大きさに切る
牛肉も食べやすい大きさに切り、塩コショウを振り小麦粉をまぶす
フライパンを加熱し、たまねぎ、キノコを炒める
牛肉もさらに加えて炒め、水を加えてローリエを加え少し煮込む
トマト水煮缶を加え 塩コショウをして味を調える
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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