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レシピ検索結果
おいしそう!
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フルーツ さん
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☆☆Happy Diary☆ ☆
- (2人分)
・鶏モモ肉 1枚
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・トマト缶 1個
・塩・胡椒 少々
・水 60ml
・野菜ジュース 50ml
・GABANローリエ<ホール> 1枚
・トマトケチャップ 小さじ1
・味噌 小さじ1/2
・コンソメ 1個
・ガーリックオイル 少々
- 1.じゃがいもと人参と玉葱は皮をむいて一口大に切る。
2.鶏肉を一口大に切り、塩胡椒を振る。
3.鍋にガーリックオイルを引き、鶏肉を皮目から焼き色がつくまで焼き、反対側も同様に焼く。
4.3の鍋にじゃがいもと人参と玉葱を入れ、火が回る程度に炒める。
5.4の鍋にトマト缶と水と野菜ジュースとGABANローリエ<ホール>とトマトケチャップと味噌を入れ、よく混ぜる。
6.野菜に火が通るまで煮る。
7.水分が足りない場合は、水を足す。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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