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レシピ検索結果
おいしそう!
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まろんぽろん さん
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まろんぽろん ほっこりごはん日和☆
- 3人分
ブロッコリー 1株
人参 1本
玉ねぎ 1個
塩 適量
ホワイトペパー 適量
トマト水煮 100g
鶏モモ肉 150g
クリームチーズ 50g
牛乳 300ml
小麦粉 10g
バター 適量
- 30分
1.ブロッコリーと人参はル・クルーゼで、500w2分〜3分茹でておく。
鶏肉に小麦粉をまぶし、バターをフライパンにひき、皮を下にしてカリッとなるまで焼く。
鶏肉に、火が通ったら玉ねぎを透きとおるまで炒める。
2.牛乳とクリームチーズを、600w3分ほどレンジにかける。
両方とけたら、鍋に移して(1)とトマト・塩を加えて15分煮込む。
3.スープがトロトロになったら、茹でておいたブロッコリー・人参を加えてホワイトペパーで味を整えて、1分ほど煮て出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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