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レシピ検索結果
おいしそう!
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Cafe Iris さん
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Simply Recipes **
- ・塩鯖のフィレ・・・2枚(小さめ)
・酢・・・大さじ1
・だし醤油・・・大さじ1
・ハウス本刻み柚子こしょう・・・小さじ1
・片栗粉・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
- 1.塩鯖を一口大切り、酢、だし醤油、柚子胡椒、に15分漬ける。
2.1に片栗粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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