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レシピ検索結果
おいしそう!
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midori さん
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midori kitchen
- さつまいも 1本
油 フライパンに1〜2cm分
塩 小さじ1
GABANクミン<パウダー> お好みで少々
- (1)さつまいもは皮ごと良く洗ったら水気をふき、フライドポテトのような形に切る。
(2)フライパンに油を入れて中火にかけ、油が温まったら1を入れ、弱火〜中火でじっくり揚げる。
表面に薄く色がついてきたら強火にし、揚げ色が濃くなったら油をしっかりきって皿や網に移す。
(3)熱いうちに塩、クミンをふる。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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