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レシピ検索結果
おいしそう!
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はらぺこ準Jun さん
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毎日がうまいもん祭り!
- 4人分
かぼちゃ・・・400g
玉ねぎ・・・1個
生クリーム・・・150g
牛乳・・・600g
オリーブオイル・・・大さじ1
固形コンソメ・・・1個
塩・胡椒・・・適量
GABANオールスパイス・・・少々
クルトン・・・すきなだけ
- 1、かぼちゃはタネを取って皮をむき、ざく切りにして火が通るまで茹でます。
2、裏ごし、またはマッシャーでつぶします。
3、鍋にオリーブオイルを熱し、薄切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めます。
4、3に牛乳とコンソメ・GABANオールスパイスを加えて15分ほど煮込みます。
(吹きこぼれないように秒刻みで火加減を調整してください)
5、4に2、生クリームを加えて温め、塩・胡椒で味を調えます。
6、スープ皿に盛り、クルトンをすきなだけ浮かべていただきます。
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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