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> かぼちゃの豚ばら肉巻き巻き
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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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ミサコ さん
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輝きながら
- 豚ばら肉 180g
かぼちゃ 1/4個
GABANクミン 小さじ1/4
GABANジンジャー 小さじ1/4
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ1
- 1.かぼちゃは5〜7mmに切り、クミンを振って耐熱容器で500Wレンジで2分加熱する。
2.豚肉は塩コショウして1に巻く。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、2の巻き終わりを下にして焼く。
4.両面焼いてジンジャーを振り、器に盛ってできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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