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レシピ検索結果
おいしそう!
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miki さん
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レシピ颱風
- 3人分
鶏もも肉 … 200g
玉ねぎ … 1/2個
卵 … 3個
レタス … 2枚
ご飯 … 540g
サラダ油 … 大さじ1
A
GABANチリパウダー … 小さじ1
酒 … 小さじ1
塩 … 少々
B
GABANあらびきガーリック … 小さじ1
塩 … 小さじ1/3〜1/2
GABANブラックペパー(パウダー) … 少々
- 1.鶏肉は1.5cm角に切ってAをもみ込む。玉ねぎはみじん切り、レタスをひと口大にちぎる。
2.卵を割りほぐし、塩ひとつまみ(分量外)を混ぜる。フライパンを熱してサラダ油大さじ1/2をひき、
半熟のスクランブルエッグを作って取り出す。
3.2のフライパンに残りの油をひいて玉ねぎを炒め、透き通ってきたら鶏肉を加えて炒める。
4.鶏肉に火が通ったらご飯、2を加え、ご飯がパラッとするまで炒めたらBを加えて炒め合わせる。
レタスを加えてサッと炒めたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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