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レシピ検索結果
おいしそう!
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かんざきあつこ(a-ko) さん
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Aand*ナチュラルベーグルと食育「たからもの日記」
- 3〜4人分
ナス・ズッキーニ…合わせて230g前後
A
トマト水煮缶(カットトマト)…260g
塩…小さじ1/2
麺つゆ(ストレート)…小さじ1/2
GABANあらびきガーリック…小さじ1/2
ローリエ…お好みで1枚
揚げ油…半分浸かるぐらいの量
- 1.ナス、ズッキーニは5mm厚ぐらいの輪切りにする。
2.Aをボウルで混ぜる。(ローリエは縦半分に折っておく)
3.半分浸かるぐらいの油で、しんなりするまでじっくりと揚げ焼きする。
4.揚げたてを網ですくい、そのまま2に入れ、軽く混ぜて冷蔵庫で馴染ませたら完成。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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