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レシピ検索結果
おいしそう!
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JUNO さん
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JUNO cuisine
- 2人分
A
豚挽肉…150g
卵…1個
タマネギ(微塵切り)…1/3個
パン粉…大さじ2
牛乳…大さじ1
GABANチリパウダー…大さじ1
GABANあらびきガーリック…大さじ1/2
塩コショウ…少々
水溶き薄力粉…適量
パン粉…適量
揚げ油…適量
ナス…1本
GABANチリパウダー…少々
- 1)Aをボウルに入れ、手でこねて8等分して丸めます。
水溶き薄力粉、パン粉をつけて170度の油で揚げます。
2)ナスは輪切りにして表裏に格子状に切り込みを入れ、水分を拭いて素揚げにしてチリパウダーを振ります。
3)それぞれ油を切って、盛り付ければ完成。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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