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レシピ検索結果
おいしそう!
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JUNO さん
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JUNO cuisine
- 2人分
豚挽肉…150g
GABANあらびきガーリック…少々
塩コショウ…少々
ナス(角切り)…1本
ジャガイモ(角切り)…1個
揚げ油…適量
A
GABANレッドペパー<パウダー>…少々
ガラムマサラ…小さじ1/2
ハウススパイスクッキング<インド式野菜炒め>…1袋
プレーンヨーグルト…大さじ2
- 1)豚挽肉にあらびきガーリックと塩コショウをまぶしておきます。
食べやすく切った野菜は水にさらしておきます。
2)水分を切って拭いた野菜を180度の揚げ油で揚げ、フライパンに移して挽肉を加えます。
3)Aを加えて炒めます。
4)ご飯とお好みで目玉焼きなど(分量外)を添えていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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