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> きのこの柚子こしょうマヨネーズ炒め
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ena*mama さん
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enamama*life
- (大人2人分)
材料:しめじ 1パック まいたけ 1パック ブロッコリー 2分の1個 豚肉 200グラム
しょうゆ 少々 バター 10グラムくらい
・柚子こしょう 小さじ2 マヨネーズ 大さじ5・・・・混ぜ合わせる
- しめじとまいたけは、食べやすい大きさにさいておく。
豚肉も食べやすい大きさに切る。
※鶏肉やベーコンでも美味しいです!
柚子こしょうとマヨネーズを混ぜておく。
※柚子こしょうは好みで、調整してください。
フライパンにバターを引いて、豚肉を炒める。
ある程度火が通ったら、きのこを入れる。
よく炒めて、しょうゆを少々。
最後に、混ぜ合わせた柚子こしょうとマヨネーズを入れて
よく絡めたら完成!です。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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