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おいしそう!
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SHIMA さん
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簡単!節約!おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜
- <4人分>
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ゴーヤ 1/4本
コーン 大さじ2
挽き肉 60g
ごま油 大さじ2
ご飯 お茶碗2杯強
GABANあらびきガーリック 適量
GABANチリパウダー 適量
醤油麹 大さじ1
- 1.タマネギ、人参はみじん切りにする。
2.ゴーヤは縦半分に切って種を取り、薄くスライスする。
3.フライパンにごま油を熱して1、ひき肉を炒める。
4.火が通ったらゴ2、コーンを加え、GABANあらびきガーリック、チリパウダー、醤油麹を加えて炒める。
5.全体になじんだらご飯を加え炒める。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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