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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぷに さん
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おいしい毎日
- 2人分
イワシ 4尾
GABANあらびきブラックペパー 適宜
香りソルト<ガーリック&オニオン> 適宜
オリーブオイル
ローズマリー 少々
トマト 1個
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
A
タバスコ お好みで
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
GABANあらびきブラックペパー 適宜
酢 小さじ2
- 1 トマトを湯むきしてみじん切りに、ピーマン、玉ねぎもみじん切りにする
2 ボウルにトマト、ピーマン、少し水気を切った玉ねぎ、Aを入れ、混ぜ合わせておく
3 イワシを3枚におろして骨をとり、皮をむく
4 3にブラックペパーと香りソルトをすり込み、しばらく置く
5 フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ、熱して香りをうつし、4をこんがりと焼く
6 5を器に盛り、2のソースを添える
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 香りソルト<ガーリック&オニオン>
- 2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、うまみを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
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容量 55g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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