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おいしそう!
2件
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alyssa さん
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ALYSSA LABO
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 4本
えのきだけ 200g
鷹の爪 1本
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル 30g
GABANバジル 大さじ1
塩 適量
パスタ 200g
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにく、鷹の爪を入れて炒め、香りを出す。
2.玉ねぎはスライス、しめじは石づきを外してほぐし、エリンギは輪切りにして1に加えて炒める。
3.2にバジルと塩を入れて炒め、具材がしんなりしてきたら、ひと口大に切ったキャベツを加えて炒める。キャベツにほどよく火が通ったら火を止める。
4.ゆでたパスタと3をからめてできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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