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レシピ検索結果
おいしそう!
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とまとママ さん
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とまとママのおいしいごはんとお弁当
- 4人分
ハマグリ 500g
トマト 3個
レモン 1/2個
にんにく 1かけ
鷹の爪 2本
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 50ml
塩コショウ 少々
GABANパセリ
GABANバジル
- 1 フライパンににんにくのみじん切りと種を取った鷹の爪、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りを出します。
2 ハマグリを入れてふたをします。
3 いくつかハマグリが開いたら、くし型に切ったトマト、白ワイン、バジルを入れて塩コショウをし、ふたをして蒸します。
4 皿に盛り付けてパセリを散らし、くし型に切ったレモンを添え、食べる時にしぼります。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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