【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> スモークチキンなごぼうサラダ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
るぅ さん
-
るぅのおいしいうちごはん
- 4人分
ごぼう・・・・・1本
人参・・・・・1/2本
ささみ・・・・・1〜2本
酒・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・大さじ3〜
すり胡麻・・・・・大さじ3〜
GABAN味付塩コショー燻製風味・・・・・少々
- 1:人参、ごぼうはささがきにし、ごぼうは水にさらす。
ささみは筋を取り除き、1cmくらいの棒状に切っておく。
2:鍋に軽く水を切ったごぼう、人参、ささみ、酒を入れ、ふたをして強火にかける。
(テフロン加工していない鍋の場合はささみがくっつくので、ささみを一番上に入れる)
3:1〜2分して蒸気がたったらふたを外して、余分な水分を飛ばす。
4:ささみに火が通ったら火を止め、ささみは鍋の中で適当に裂く。
5:熱いうちにGABAN味付塩コショー燻製風味をふる。
6:マヨネーズとすり胡麻を入れて混ぜてできあがり。
(多少水分があっても、すり胡麻が吸ってくれます)