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レシピ検索結果
おいしそう!
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きゃりあおばさん さん
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きゃりあおばさん奮闘記
- 2人分
ハンバーグ
合い挽き肉 200g
玉葱 1/2個
パン粉 大さじ4
卵 1個
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
キャベツ 1/4個
玉葱 1個
ニンニク 1かけ
トマトジュース 2カップ
スープの素 大さじ1 (牛スープの素があれば尚良い)
サラダ油 大さじ1
GABANNローリエ 1枚
シメジ 適量
ミニトマト 10個
塩コショウ 適量
- 1.玉葱をみじん切りにしてハンバーグの材料を混ぜ合わせて種を作り、6個に分けてフライパンで焼く。
2.別の鍋にサラダ油を入れて薄切りにしたニンニクを炒め、ざく切りにした玉葱・キャベツを入れてサッと炒め、トマトジュースを入れる。
3.2にローリエ・塩・こしょう・スープの素を入れて煮込む。
4.3に1、シメジ、ミニトマトを入れて煮込む。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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