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おいしそう!
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sucre* さん
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sucre*
- 2人分
生ハム 6枚
GABANカラフルペパー 適量
ベビーリーフ 1/2袋
紫玉ねぎ 1/2個
ブロッコリースプラウト 1パック
ミディトマト 2個
- 1、ベビーリーフ、スライスした紫玉ねぎ、ブロッコリースプラウトの順に、皿に円状に盛り付けます。
2、6等分したトマトを飾ります。
3、生ハムを端から花のようにクルクル巻いてプレートに盛りつけ、カラフルペパーを飾ったら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- カラフルペパー
- カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーのホールを混ぜたものが主流です。(4つのうちピンクペパーだけはペパーという名前がついていますがペパーの仲間ではなく、実の形状がペパーに似ていることから名づけられた別の植物)出来上がった料理(サラダ、カルパッチョ、肉や魚のソテーなど)に挽いてかけると色合いの美しさを楽しめます。
- ギャバンカラフルペパー
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容量 15g
希望小売価格 440円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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