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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひだまり さん
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ひだまりの部屋
- (3人分)
鶏がらスープ 500ml(湯に鶏がらスープの素を溶かす)
塩麹 小さじ1
白胡椒 少々
塩 少々
コーンクリーム缶 1缶(190g)
水溶き片栗粉 水と片栗粉をそれぞれ大さじ1を混ぜる
カラフルペパー 適量
卵 1個
- 鶏がらスープを温めて、水溶き片栗粉を混ぜたらコーンクリームを入れ、塩麹、胡椒、塩で味を調える
煮立ったら溶き卵をまわしいれて火を止め、カラフルペパーを入れる
このレシピで使用しているスパイス
- カラフルペパー
- カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーのホールを混ぜたものが主流です。(4つのうちピンクペパーだけはペパーという名前がついていますがペパーの仲間ではなく、実の形状がペパーに似ていることから名づけられた別の植物)出来上がった料理(サラダ、カルパッチョ、肉や魚のソテーなど)に挽いてかけると色合いの美しさを楽しめます。
- ギャバンカラフルペパー
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容量 15g
希望小売価格 440円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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