【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
タコ・イカ・エビ・カニ
のレシピ・作り方
> イカ墨パスタ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
mana さん
-
** mana's kitchen **
- (2人分)
さしみ用いか・・・・・・・・1ぱい分
いか墨・・・・・・・・・・・・・20g
にんにく・・・・・・・・・・・・・1かけ
和香り一味唐がらし・・・適宜
イタリアンパセリ・・・・・・・少々
粉チーズ・・・・・・・・・・・少々
塩・こしょう・・・・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ2
白ワイン・・・・・・・・・・・・50cc
パスタ・・・・・・・・・・・・・2人分
- 1、いかは、5mmくらいの短冊切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルとみじん切りにした にんにくを入れて、弱火で炒める。
3、香りがたってきたら、いかを投入し いかの色が変わったら、白ワインを加え強火でひと煮立ちさせる。
4、軽く塩こしょうして、味を調えたらいかの墨を加え、和香り一味唐がらしも少々加え 混ぜる。
5、ひと煮立ちして、つやが出てきたら、茹で上がったパスタを投入し
全体を混ぜ合わせる。 仕上げにオリーブオイル少々をかけて
パセリを散らし 粉チーズをかけて、出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- 一味唐がらし
- 赤唐辛子を粉末状にしたものが一味唐がらしです。うどん、そば、焼きとり、なべもの、きんぴら、漬物、カレー、麻婆豆腐などに幅広く活躍、ピリリとした辛さの名脇役です。
- ハウス一味唐がらし
-
容量 16g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-
- ハウス一味唐がらし<袋入り>
-
容量 12g
希望小売価格 75円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-