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レシピ検索結果
おいしそう!
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mana さん
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** mana's kitchen **
- ◆ 材料(2人分) ◆
手延素麺 揖保の糸・・・・・・・・・2束
生もずく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
なす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
オクラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
しらす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ハウス冷しゃぶドレッシング ごまみそ・・・・・・・・・・・・・・・適宜
れもんおろし醤油・・・・・・・・・・・・適宜
- 1 鍋にお湯を沸騰させ、そうめん2束を茹でて、冷水で冷やしておく。
2 1のお湯で、オクラもさっと湯がき 冷水で冷やし、刻んでおく。
茄子は、食べやすい大きさに切って レンジで1分ほど加熱し冷やす。
トマトも大きさを揃えて切っておく。
生もずくは水で洗い、食べやすい長さに切っておく。
3 そうめんの上に2の材料を彩りよく並べて盛りつける。
ちぎった大葉やしらす、白ごまを散らして、
冷しゃぶドレッシング を適宜かけて、いただく