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レシピ検索結果
おいしそう!
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順のダンナ さん
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順ちゃん、おつまみできました。
- ( 一人前 )
新鮮なお刺身用鯵 一匹 三枚におろす または切り身で売っているパック
麺つゆ 大さじ2
醤油 小さじ1
味噌 小さじすりきり1〜1と半分
青ネギ 適量
すりおろし生姜またはチューブの生姜 適量
香りづけに 粉山椒(ハウス食品使用) 適量
- 1 鯵は食感を失わない程度まで刻んでおく
2 味噌を麺つゆと醤油で伸ばす 完璧には伸びません、ある程度でいいですよ。
3 具材をすべていれ混ぜ合わせ、皿に盛り山椒をかければ出来上がり
4 余裕があれば中骨をカレー竜田で添えましょう
このレシピで使用しているスパイス
- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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