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レシピ検索結果
おいしそう!
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みやび さん
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farine cafe
- 鶏もも 500g
卵 1個
片栗粉 大さじ3
小麦粉 大さじ1
塩 小さじ1
酒 大さじ1
にんにく 1かけ
ハウス柚子こしょう 適量
揚げ油
- 1、鶏もも肉を一口大に切り、塩、酒、にんにくすりおろし、ハウス柚子こしょうを入れて30分ほど漬け込む。
2、漬けたら溶き卵を入れて肉にからませ、片栗粉、小麦粉を後から入れ、衣をつける。
3、180度の揚げ油で揚げる。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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